真正的饕餮之享,不依靠各种调味料,
而在于食材本身的品质带来的高级体验。
漳州融信皇冠假日酒店,——五星级服务与品质。
彩丰楼▪中餐厅
融信皇冠假日酒店是漳州首座国际五星级酒店,酒店内的中餐厅——彩丰楼,结合了中式复古和闽南元素,双层独栋的超大空间,设置了12个大大小小的包间,大厅卡桌9个,每一个细节都尽显中式低调奢华。
不光环境好,服务更是贴心,包厢配备了用餐区,休息区,小厨房,服务员随时待命,主动上来为你服务布菜,小编甚是满意!
彩丰楼推出为这个冬季量身打造的接地气小火锅,多款锅底可供选择!比较特色的有台湾沙茶汤锅,麻辣汤锅,还有滋补的大骨白汤锅,清鸡汤锅,更有特补松茸菌汤锅!
汤底随君喜好,涮菜品种更是超乎想象的丰富!用iPad刷刷点了一大桌,服务员也刷刷为我上好了菜,这上菜速度很贴心!
冰盘雪花牛肉
¥388
这一大盘的份量真的太给力了,冰鲜保留了食材的品质和新鲜度,每一块肉送到火锅里之前都是最好的状态!
一份冰盘准备了两种不同的肉,体验不同口感带来的舌尖上的享受。
这么大片这么厚的雪花牛肉片涮起火锅来你觉得怎么样?当然是赞啊!
上面均匀分布的雪花纹路,肥瘦相间,牛肉口感更嫩,每一口都是奢华的味蕾体验!
牛肉与沙茶汤锅更配哦!
这个牛肉丸丝毫不逊色于牛肉,如果能把小编咬牛肉丸的声音录下来给你们听,你们就能感受到这个丸子在唇齿间爆汁加恰到好处的弹牙口感!
海参!大海参!Q弹爽滑,充满了丰富的胶原蛋白,养颜圣物!各位仙女不能错过!
海鲜冰盘
¥588
象拔蚌,大生蚝,大螃蟹,龙虎斑,豪华海鲜齐聚一盘。处理得干干净净,螃蟹的尖脚尖都去掉了,生蚝也为你取好了,贴心的高品质服务!
龙虎斑鱼片品质上乘,接近透明的质感,晶莹剔透带着微粉,涮起来吃肉质嫩滑而不散,无一不体现它的新鲜!
掀开蟹壳,看到肥美的蟹膏,简直垂涎三尺!蟹肉非常鲜甜饱满,涮火锅吃还能增加汤底的鲜度,美滋滋!
这么
大一个生蚝,轻轻一拨,滑到小火锅里,几秒种后捞上来,
蘸上蒜蓉调料,放入口中,那感觉~~

刺身级别的象拔蚌,只需在小火锅里烫个几下,就能保留它滑而脆的口感,无需调料入口甘甜清鲜,实在不可多得!
冰盘虾滑
¥88
这道虾滑,是小编吃过的最最真材实料的虾滑,里面甚至可以吃到大块的虾肉!
上面还点缀了新鲜的鱼籽!烫熟的鱼籽QQ的口感和鲜嫩的虾滑,不能更搭~
手切羊肉
¥68
羊肉已经提前腌制入味了,是小编最喜欢的孜然风味,虽然是瘦肉吃起来完全不柴,一点膻味都没有,推荐!
滑牛肉片
¥68
太嫩了!牛肉切成长条状涮起来很快就熟了,上面挂的粉浆恰到好处,使得牛肉口感更加鲜嫩而不厚重。
同样跟沙茶汤底很搭,调个香菜醋碟又是经典绝配!
牛百叶
¥68
喜欢吃牛百叶的吃货不容错过!品质上乘不发白无异味,新鲜爽脆,吃牛百叶讲究在火锅里烫个“七上八下”,烫老了就不好吃啦!
套小肠
¥68
特色菜!闽南人的最爱,十分接地气!涮好了蘸麻酱吃很有嚼劲。
鹌鹑蛋
¥38
小巧玲珑,腌渍的很入味,一个接一个停不下来,这道菜一定很讨小朋友们的欢喜!
芥菜饭
¥48
还有主食系列,粒粒分明色泽金黄的芥菜饭,又是一大闽南特色!
各式时蔬
时蔬均价¥28左右
想不到有一天,小编会被一道娃娃菜感动到流泪!!那种蔬菜本身的清甜加倍的体现出来!这就是五星级的特供品质给你带来的体验,不说了,吃过这道娃娃菜的人一定会懂小编!
圣诞预热:爱TA就带TA去吃小火锅!
浪漫圣诞即将来袭,酒店大堂里的圣诞树布景已经在为这个节日预热!小编这次没带你去吃但是小编要给你们送上福利
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即享
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粉丝福利
在中餐厅任意消费小火锅系列均可享受
福利①
9.5折优惠(酒水除外)
福利②
免费获赠羊肉一份
(手切羊肉和羔羊肉任选)
活动时间:即日起至2018年2月14日
ji几日
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漳州融信
皇冠假日酒店
商家地址:福建省漳州市龙文区水仙大街88号
联系电话:(86) 596 209 8888-6218
[ 此帖被小鱼卡君在2017-12-18 11:21重新编辑 ]