真正的饕餮之享，不依靠各种调味料，
而在于食材本身的品质带来的高级体验。
漳州融信皇冠假日酒店，——五星级服务与品质。
彩丰楼▪中餐厅
融信皇冠假日酒店是漳州首座国际五星级酒店，酒店内的中餐厅——彩丰楼，结合了中式复古和闽南元素，双层独栋的超大空间，设置了12个大大小小的包间，大厅卡桌9个，每一个细节都尽显中式低调奢华。
不光环境好，服务更是贴心，包厢配备了用餐区，休息区，小厨房，服务员随时待命，主动上来为你服务布菜，小编甚是满意！
彩丰楼推出为这个冬季量身打造的接地气小火锅，多款锅底可供选择！比较特色的有台湾沙茶汤锅，麻辣汤锅，还有滋补的大骨白汤锅，清鸡汤锅，更有特补松茸菌汤锅！
汤底随君喜好，涮菜品种更是超乎想象的丰富！用iPad刷刷点了一大桌，服务员也刷刷为我上好了菜，这上菜速度很贴心！
冰盘雪花牛肉
￥388
这一大盘的份量真的太给力了，冰鲜保留了食材的品质和新鲜度，每一块肉送到火锅里之前都是最好的状态！
一份冰盘准备了两种不同的肉，体验不同口感带来的舌尖上的享受。
这么大片这么厚的雪花牛肉片涮起火锅来你觉得怎么样？当然是赞啊！
上面均匀分布的雪花纹路，肥瘦相间，牛肉口感更嫩，每一口都是奢华的味蕾体验！
牛肉与沙茶汤锅更配哦！
这个牛肉丸丝毫不逊色于牛肉，如果能把小编咬牛肉丸的声音录下来给你们听，你们就能感受到这个丸子在唇齿间爆汁加恰到好处的弹牙口感！
海参！大海参！Q弹爽滑，充满了丰富的胶原蛋白，养颜圣物！各位仙女不能错过！
海鲜冰盘
￥588
象拔蚌，大生蚝，大螃蟹，龙虎斑，豪华海鲜齐聚一盘。处理得干干净净，螃蟹的尖脚尖都去掉了，生蚝也为你取好了，贴心的高品质服务！
龙虎斑鱼片品质上乘，接近透明的质感，晶莹剔透带着微粉，涮起来吃肉质嫩滑而不散，无一不体现它的新鲜！
掀开蟹壳，看到肥美的蟹膏，简直垂涎三尺！蟹肉非常鲜甜饱满，涮火锅吃还能增加汤底的鲜度，美滋滋！
这么
大一个生蚝，轻轻一拨，滑到小火锅里，几秒种后捞上来，
蘸上蒜蓉调料，放入口中，那感觉~~
刺身级别的象拔蚌，只需在小火锅里烫个几下，就能保留它滑而脆的口感，无需调料入口甘甜清鲜，实在不可多得！
冰盘虾滑
￥88
这道虾滑，是小编吃过的最最真材实料的虾滑，里面甚至可以吃到大块的虾肉！
上面还点缀了新鲜的鱼籽！烫熟的鱼籽QQ的口感和鲜嫩的虾滑，不能更搭~
手切羊肉
￥68
羊肉已经提前腌制入味了，是小编最喜欢的孜然风味，虽然是瘦肉吃起来完全不柴，一点膻味都没有，推荐！
滑牛肉片
￥68
太嫩了！牛肉切成长条状涮起来很快就熟了，上面挂的粉浆恰到好处，使得牛肉口感更加鲜嫩而不厚重。
同样跟沙茶汤底很搭，调个香菜醋碟又是经典绝配！
牛百叶
￥68
喜欢吃牛百叶的吃货不容错过！品质上乘不发白无异味，新鲜爽脆，吃牛百叶讲究在火锅里烫个“七上八下”，烫老了就不好吃啦！
套小肠
￥68
特色菜！闽南人的最爱，十分接地气！涮好了蘸麻酱吃很有嚼劲。
鹌鹑蛋
￥38
小巧玲珑，腌渍的很入味，一个接一个停不下来，这道菜一定很讨小朋友们的欢喜！
芥菜饭
￥48
还有主食系列，粒粒分明色泽金黄的芥菜饭，又是一大闽南特色！
各式时蔬
时蔬均价￥28左右
想不到有一天，小编会被一道娃娃菜感动到流泪！！那种蔬菜本身的清甜加倍的体现出来！这就是五星级的特供品质给你带来的体验，不说了，吃过这道娃娃菜的人一定会懂小编！
圣诞预热:爱TA就带TA去吃小火锅！
浪漫圣诞即将来袭，酒店大堂里的圣诞树布景已经在为这个节日预热！小编这次没带你去吃但是小编要给你们送上福利
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即享
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粉丝福利
在中餐厅任意消费小火锅系列均可享受
福利①
9.5折优惠（酒水除外）
福利②
免费获赠羊肉一份
（手切羊肉和羔羊肉任选）
活动时间：即日起至2018年2月14日
ji几日
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漳州融信
皇冠假日酒店
商家地址：福建省漳州市龙文区水仙大街88号
联系电话：(86) 596 209 8888-6218
[ 此帖被小鱼卡君在2017-12-18 11:21重新编辑 ]
听大家这么一说， 这桌菜的特点该不会是2000块吧！沿海长大的，这桌海鲜比一顿家宴海鲜还普通，到底为啥特别
