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[爆料]云洞岩的盐鸡真的正宗吗?

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其实有时候很感慨,朋友一来漳州,迫不及待的推荐漳州小吃,带去云洞岩脚下,特意点了土鸡和普通鸡,想说吃一吃两者的区别,一打开感觉就是速成鸡的味道!所谓的土鸡无非是大一点的速成鸡!

很失望,本想跟朋友推荐一下,居然是这样的速成鸡!失落极了!
[ 此帖被todaystart在2018-07-13 09:26重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 07-12
都是这样啦,讲的啥土鸡也是饲料鸡
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只看该作者 板凳  发表于: 07-12
一样的,买速成鸡就可以了
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只看该作者 3楼 发表于: 07-12
都是价格惹的祸
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只看该作者 4楼 发表于: 07-12
正宗土鸡,宰杀前一斤25-35左右,随便一只土鸡也在三斤以上,所以,看看价格就知道不可能。
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只看该作者 5楼 发表于: 07-12
一只土鸡市场价格就近百元,三五十元不给你吃饲料鸡才是怪事。 那边也有真土鸡,只要你给钱。

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饱食而遨游,泛若不系之舟。
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只看该作者 6楼 发表于: 07-12
不专业人的就叫速成鸡,一,一般你们吃的鸡主要分两种,如果是烤鸡类的,包括翅膀,鸡腿,一般是由白羽肉鸡屠宰而来,主要厂家是圣农或者山东厂家为主,二,活鸡市场一般是由饲养的黄羽肉鸡以及麻鸡组成,主要由福建温氏提供,相比较白羽肉鸡,饲养天数会久一个月左右,当然也有其他品种,如广西黑鸡,广西黄鸡,天数更久一些,90天左右,高档一些的还有乌鸡,整天来说漳州吃的鸡档次很低,能吃到65天的鸡就不错了,龙岩吃的鸡能有120天,

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只看该作者 7楼 发表于: 07-12
少吃。点到为止

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大家不要问我是谁。我的真名不可以告诉你们。不过,我就要去一个叫美国的地方。改名叫做猪!猪!侠!
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只看该作者 8楼 发表于: 07-12
   云洞岩卖的鸡分为两类,一种饲料鸡,就是吃饲料催肥的,肉质比较软烂,差不多就是速成鸡,价格便宜;一种是土鸡,吃玉米、粗糠之类的东西,肉质比较结实。
   还有一种土鸡,就是不喂东西,仿野生,这种鸡没得买。
   我家在山上养了几十只,没有喂东西,全部吃蚂蚁虫子草籽之类。可惜被野狗等东西吃得剩下两只,也不知道最后有没有那个福气吃到鸡肉。
    盐鸡这东西现杀的比较新鲜,偶尔吃一下开胃,天天吃也受不了。我感觉早上配粥最好吃。
    可惜没那个时间,要不然你找我,现杀现盐绝对好吃。
    
[ 此帖被渡者在2018-07-12 16:58重新编辑 ]
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只看该作者 9楼 发表于: 07-12
这种价格是没有土鸡的,所谓的土鸡是养得更久点而已。真正土鸡一只都要卖上百,没人去消费的。

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只看该作者 10楼 发表于: 07-12
正宗土鸡,宰杀前一斤25-35左右,随便一只土鸡也在三斤以上,所以,看看价格就知道不可能。漳州有家和甲竹山鸡,现在也在做盐鸡外卖,一只就148元了
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只看该作者 11楼 发表于: 07-12
鸡是正宗的,饲养的方法不同。
享受生活  不要折磨自己
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只看该作者 12楼 发表于: 07-12
你吃到的绝对是鸡……这点不要失望 只是鸡都吃了啥,这点待考证

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只看该作者 13楼 发表于: 07-12
主要是做法和味道变了

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夜从此属于我,我可以和它欢乐共舞;夜,也从此不再属于我,偶尔缠绵却又沉睡。
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只看该作者 14楼 发表于: 07-12
四五十想吃好东西,你这样的我在酒店自助餐见多了
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只看该作者 15楼 发表于: 07-12
好吃

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只看该作者 16楼 发表于: 07-12
央视舌尖上的美食有漳州小吃吗
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只看该作者 17楼 发表于: 07-12
便宜没搞货,看价格就懂的

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只看该作者 18楼 发表于: 07-12
呵呵,学习了

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只看该作者 19楼 发表于: 07-13
至于普通无知大众,注意,你们全是靠饲料养活的你们。靠你们那乡下几只鸡几只猪,你们现在鸡价起码200一只鸡,猪肉要100一斤!不吃饲料吃什么,只要养久了,肉的口感就好。还什么催肥都冒出来了,这个叫动物遗传与育种,品种改良的结果。搞动物10几年了!

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锋利的盾 鱼币 +1 07-13 -