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[美食DIY]罗比奥拉三文鱼卷

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主料:  
烟熏三文鱼片200g 罗比奥拉奶酪100g
马斯卡邦奶酪75g  
辅料:  
开心果碎20g 新鲜香草10g
盐、黑胡椒粉橄榄油适量  
罗比奥拉三文鱼卷的做法:
1. 新鲜香草切碎后和罗比奥拉奶酪及马斯卡邦奶酪混合,根据各人喜好加入适量橄榄油、盐及胡椒粉调味;
2. 烟熏三文鱼片成覆瓦状排列在保鲜膜上、呈一大片;
3. 将混合好的奶酪酱均匀抹在大鱼片上,并卷成筒状;
4. 用保鲜膜将卷好的三文鱼卷整形,并放入冰箱冷藏室1小时,撒上开心果碎装饰,即可切开上桌。
小贴士:
可根据喜好放适量开心果碎做装饰。搭配的香草可以自己选择,罗勒百里香都可以,如果喜欢清爽的味道,放一些柠檬皮或者橙皮也可以哦!



[ 此帖被美鲜在2018-12-24 13:56重新编辑 ]
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关键词: 三文鱼卷