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吃蒜蓉粉丝蒸虾时,你会忘记自己不吃蒜

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[font=&quot]蒸作为最能保持食物原香的烹饪方法
[font=&quot]也是最健康的
[font=&quot]虾最鲜美的吃法就是“清蒸”
[font=&quot]如果说要给虾找搭档的话
[font=&quot]粉丝和蒜蓉绝对是不二之选[font=&quot]蒜香虾鲜,粉丝爽滑,咸香入味
[font=&quot]一揭盖就满屋飘香了
两大把龙口粉丝用热水浸泡30分钟后取出,
一半切成2cm左右的细段,一半切成粉丝末。
[font=&quot]3个大蒜切蒜末,小葱切葱末,小米椒切圈备用;
[font=&quot]12只虾洗净开背,去虾线。
[font=&quot]先在盘底铺一层粉丝段,倒上2大勺蒸鱼豉油后,再铺上虾。
[font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &quot]蒜末下油锅爆香,倒入2勺蒸鱼豉油、1小勺盐、1小勺糖和4勺水,
[font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &quot]中火煮3分钟收干汁水,做成蒜蓉调料。
[font=&quot]虾背铺上粉丝末、蒜蓉,淋1勺料酒,整盘放入蒸锅,加盖蒸5分钟。
[font=&quot]撒上小米椒圈和葱末,浇一层热油。
[font=&quot]蒜蓉粉丝蒸虾完成!
[font=&quot]揭开锅盖等蒸腾的雾气散去
[font=&quot]煮熟后金黄色的虾敞开肚子
[font=&quot]一口虾肉就足够饱满有弹性了
[font=&quot]配上爽口的粉丝
[font=&quot]完美!
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只看该作者 沙发  发表于: 01-10
  
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蒜好吃[[EMOJI:%F0%9F%98%8B]]

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