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新疆抓饭-简单又好吃!

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新疆抓饭-简单又好吃!

大米一斤洗净待用。肉骨头(可以是猪肉、鸡肉、羊肉,任选其一)半斤,将胡萝卜半斤洗净切细条,在锅里倒入清油,用葱花炝锅,再把骨头放入锅内翻炒3分钟,放入胡萝卜条、盐继续炒,几分钟后,将锅内的菜肉倒入电饭褒,放入大米,加水,将手平放在大米上,水漫过手即可。然后就向焖米饭一样地焖,直到米饭熟了,用锅铲将埋在米饭下面的肉、菜和米饭在电饭褒内拌匀就好了,吃的时候如果嫌油腻,可以配一碟凉拌菜吃。假如想吃素抓饭,将肉骨头换成葡萄干、杏干即可。
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不卑不亢,心从容;不争不喧,心平静; 不攀不比,心淡然;不怒不嗔,心随和; 不艾不怨,心坦然。!
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只看该作者 沙发  发表于: 2006-09-12
这不是咱漳州的咸饭么?
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只看该作者 板凳  发表于: 2006-09-12
漳州能吃到么
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只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-29
漳州哪家店有卖啊?