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【泉泉家常菜】小肠双炖

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咳嗽了半个多月,医生一直交代要清淡清淡,趁着周末有空,买了小肠炖荸荠,可素偶家老公不爱粗甜的,好吧,就另外给他开个小灶,炖老萝卜干。所以就叫小肠双炖啦。。。

今天的小肠被偶整圈圈整得很成功,就来秀下,想当年,研究这个可是研究了粉久粉久,还是边打老妈电话边操作的。。。

顺便秀下自己整的咸水鸭,发现这炖锅太好用了,下面可以同时炖3、4样东西,上面还可以蒸好粗的











[ 本帖最后由 甘泉 于 2011-4-18 10:36 编辑 ]
本帖最近评分记录: 14 条评分
食家青年 金钱 鱼币 +8 2011-04-20 原创内容
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弦歌百里 金钱 鱼币 +2 2011-04-19 水溃!
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只看该作者 沙发  发表于: 2011-04-18
厉害,看起来好吃。
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只看该作者 板凳  发表于: 2011-04-18
好像还可以喔

[ 本帖最后由 clf15 于 2011-4-18 10:41 编辑 ]
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只看该作者 3楼 发表于: 2011-04-18
LZ教一下呗,那个小肠是怎么整圈圈的?好像要很深厚的功力才行吧?
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只看该作者 4楼 发表于: 2011-04-18
小 肠是怎么套的
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只看该作者 5楼 发表于: 2011-04-18
请教小肠的制作方法, 是怎么弄的,才让肠子的造型这么漂亮呢
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只看该作者 6楼 发表于: 2011-04-18
求小肠怎么套
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只看该作者 7楼 发表于: 2011-04-18
我也想知道小肠怎么套,也整些来给老公补一下
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只看该作者 8楼 发表于: 2011-04-18
肠子怎么个套法
平安即是福!
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只看该作者 9楼 发表于: 2011-04-18
哇,LZ相当厉害啊,小肠弄得相当之不错,爱那汤
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只看该作者 10楼 发表于: 2011-04-18
引用
原帖由 huinaxu 于 2011-4-18 10:42 发表
LZ教一下呗,那个小肠是怎么整圈圈的?好像要很深厚的功力才行吧?




简单说,就是用筷子在小肠的一头顶住,然后把另外一头套进来,这样会形成一个圈,刚开始是大圈,然后就是要用手一直去把肠子套进去,这个,真不好说呀。。
改天看能不能整个图教程 挖也不是经常能整这么漂亮的,有时候也会失败,哈哈
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只看该作者 11楼 发表于: 2011-04-18
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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只看该作者 12楼 发表于: 2011-04-18
去买天际电脑水炖锅,里面有配两个炖罐,可以同时炖两种汤,还配一个大的,很好用的,我经常一天炖两种汤给我宝贝喝。
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只看该作者 13楼 发表于: 2011-04-18
回复 12楼 NONO~ 的帖子
我也很感兴趣那个炖锅
两个人的生活,不要再像一个人那样过。
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只看该作者 14楼 发表于: 2011-04-18
我以为看见菊花了
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只看该作者 15楼 发表于: 2011-04-18
哇,小肠套得好厉害啊
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只看该作者 16楼 发表于: 2011-04-18
这汤我粉爱,很清
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只看该作者 17楼 发表于: 2011-04-18
后期制作不错。。。顶一下。。。。
本帖最近评分记录: 2 条评分
甘泉 金钱 鱼币 +1 2011-04-20 谢谢~~~
甘泉 威望 +1 2011-04-20 谢谢~~~
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只看该作者 18楼 发表于: 2011-04-18
呵呵,看起来都要流口水了
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只看该作者 19楼 发表于: 2011-04-18
原来Lz的手也这么巧啊
韵涵妈