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吃辣到底健不健康?

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酸菜鱼、大盘鸡、小龙虾、麻辣火锅……这些火辣辣的菜是很多人的最爱,但也有人担心,经常吃辣对肠胃不好、容易上火、发小痘痘等其实这些都是因人而异啦,喜欢吃又不会感觉有什么不舒服的话,而且少吃这样对健康是有益的


  辣椒营养比较丰富。


  每100克新鲜辣椒维生素C含量达198毫克,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量也比较丰富,吃后能促进血液循环,令气血运行更好,脏腑得到适当滋养和推动。


  有研究表明,吃适量的辣椒,能增进脑细胞的活性,有延缓衰老的功效,而且辣椒中所含的β胡萝卜素,还能及早干预动脉硬化的形成及预防癌症。


  凡事过犹不及,吃辣也如此。有人认为,吃辣开胃,有益肠胃,其实不然,因为过度食辣会破坏神经末梢的感觉,特别是患食道炎、胃溃疡的人经常吃辣椒会伤及肠胃。


  另外,辣椒吃得太多,反而可能致癌。据有关资料统计,口腔白斑的发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。白斑是一种口腔癌癌前病变,转化为癌主要与局部是否继续受到物理化学刺激有关。


  适当的吃辣对健康有好处,但是什么是适量,什么是过量,并没有一个客观的量,完全视个人承受能力而定。


  还有一些人根本不宜吃辣,像患有便秘、痔疮、前列腺肥大、眼睛炎症、气管炎等疾病的人,就应尽量不吃辣,因为辣椒所含的辣椒素、辣椒碱等物质会对身体产生刺激。
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只看该作者 沙发  发表于: 2006-09-15
呃..原来如此
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只看该作者 板凳  发表于: 2006-09-15
呵呵 对啊 我有个朋友 女的 不吃辣反而长痘痘呢

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只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-15
吃辣是很好,但是得看在啥地方,北方人就很适合吃辣椒,而我们南方尤其是漳州这种湿热的气候就不怎么适合!
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只看该作者 4楼 发表于: 2006-09-15
我吃辣反而不长痘痘
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只看该作者 5楼 发表于: 2006-09-15
哇 吃辣还跟地理环境有关系啊.....
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只看该作者 6楼 发表于: 2006-09-16
辣!辣!辣!想死我了,还要一年才能吃呢,孕妇就是这么可怜,不许吃辣!!!
小女人,大智慧!
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只看该作者 7楼 发表于: 2006-09-16
有些东西加点辣,味道会更好~~~~
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只看该作者 8楼 发表于: 2006-09-17
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原帖由 多好听 于 2006-9-16 10:19 发表
辣!辣!辣!想死我了,还要一年才能吃呢,孕妇就是这么可怜,不许吃辣!!!

:loveliness: 恭喜啊
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只看该作者 9楼 发表于: 2006-09-17
吃不了太辣,一吃辣的长豆豆
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只看该作者 10楼 发表于: 2006-09-19
我喜欢辣~!
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只看该作者 11楼 发表于: 2006-09-19
加点辣好下饭 ,口水nnw\
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只看该作者 12楼 发表于: 2006-09-19
昨天在一朋友家吃饭[是湖南人]吃的是水煮活鱼,太好下饭了,一吃就两
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只看该作者 13楼 发表于: 2006-09-19
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原帖由 小恒 于 2006-9-15 23:01 发表
哇 吃辣还跟地理环境有关系啊.....

当然了,像我那湖南的朋友说他们在家里的时候餐餐吃辣,顿顿喝辣也没怎样
来漳州四年了,吃点就喉咙痛,可见跟咱这湿热的地理是有着密不可分的关系
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只看该作者 14楼 发表于: 2006-09-19
引用
原帖由 多好听 于 2006-9-16 10:19 发表
辣!辣!辣!想死我了,还要一年才能吃呢,孕妇就是这么可怜,不许吃辣!!!

女人,都有了还想吃辣,侯着吧,一年后泡椒田鸡见吧,哈哈
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只看该作者 15楼 发表于: 2006-09-19
南方人还是少吃点辣好
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只看该作者 16楼 发表于: 2006-09-19
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只看该作者 17楼 发表于: 2006-09-19
偶爱辣辣....... 特爱 ... 爱到死............
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只看该作者 18楼 发表于: 2006-09-20
偶 特爱 特爱
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只看该作者 19楼 发表于: 2006-09-20
楼上的MM能吃辣吗? 很能吃不?

啥时候约下 去FB看看 找不到旗鼓相当的辣友是很郁闷的事情哦
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