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[下厨房]火锅肉担心假羊肉

楼层直达
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冬天来了,喜欢火锅的吃货们,你能辨别假羊肉吗?低价假羊肉的造假手法主要有两种。一种是在羊肉中掺入猪肉。第二种则是直接用猪肉、鸭肉掺上羊油、香精、羊肉粉等,有些还掺色素,冒充的羊肉消费者很难辨识出来。假羊肉里添加了羊肉精。羊肉精以香料为主料时,有着很好的气味,能够提鲜肉食,少量食用不会对身体造成伤害。长期食用,体内的毒素累积到一定的程度,还可能会致癌
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只看该作者 沙发  发表于: 2012-11-29
小肥羊就有掺。岱山蔬菜批发市场里面卖冻品的就在说。
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只看该作者 板凳  发表于: 2012-11-29
很早就有听说过,大部分是用鸡肉
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只看该作者 3楼 发表于: 2012-11-30
不喜欢吃羊肉、、