为积极响应漳州市关于推动商业业态更新、促进消费潜力释放的政策指引，永辉超市持续深化在闽南市场的品质升级战略，进一步贴近区域消费需求。

11月28日，永辉超市漳州龙海美一城店完成深度调改并焕新开业。作为漳州落地的第二家“胖改店”，本次升级围绕商品结构、购物环境、顾客服务与员工福祉等核心维度展开，致力于打造兼具闽南特色与品质标准的消费空间，以更懂本地需求的新标杆激发区域市场活力。

作为漳州市零售市场的新亮点，永辉漳州首家“胖改店”——九龙大道万达广场店已取得显著成效。从销售结构看，高品质与差异化商品成为驱动增长的关键引擎：金枕榴莲、凉皮、脆皮烤肉、明虾、烤鸡等熟食与生鲜单品共同构成门店热销阵营，DL系列商品与永辉定制伊利鲜牛奶同样表现亮眼，印证了“商品力”升级对消费的拉动作用。据悉，开业首月，该店销售额同比增长180%，客流增长近130%，展现出“胖东来模式”在当地消费市场中的强大号召力。
商品结构全面优化，“漳州味”与品质生鲜体验升级
立足漳州作为“花果之城”、“海鲜之都”的物产底蕴，本次调改对商品结构进行了力度空前的优化。门店从原有12180支商品中下架9057支，并新增6203支，调改后的商品结构达到胖东来的80%，进口商品占比提升至15%，在引入国际品质的同时，更加注重与本地消费习惯的深度融合。

调改后，门店最显著的变化之一是烘焙、熟食等鲜食品类占比从原有的5%大幅提升至25%左右，浓郁的“烟火气”中融入了地道的闽南风味。烘焙区经营商品全面升级，以现烤为主，引入网红草莓蛋糕、山茶花山泉吐司、内含半斤榴莲肉的榴莲千层等多款爆品。熟食区则新增了多个美食档口，在提供北京烤鸭、现炒板栗、烤鸡等通用品类的同时，现场包制的包子、鲜肉饼等热气腾腾的商品，为顾客提供了便捷美味。


在生鲜板块，升级举措深度契合“花果之城”的底蕴。水果区引入果切果汁、冷萃茶、水果捞等年轻化新品，并以车厘子、草莓、蓝莓为应季爆品，通过色彩陈列与场景化组合，满足年轻客群对时尚、健康生活的追求。

蔬菜区不仅引入了板栗、菌菇、涮菜系列，更深刻结合闽粤地区的饮食文化，贴心导入有机菜、沙拉菜以及极具特色的炖汤系列，如石橄榄、金线莲、鲜人参、五指毛桃、竹蔗马蹄茅根组合等闽南人家常用的养生滋补品。肉禽区在导入慢养300天土猪、本地黑猪并保留部分散猪肉的同时，新增现煎牛 ..